lunes, 2 de septiembre de 2013

La cadena de valor de nuestra fruta

Vivero
Producimos nuestras propias plantas a partir de material genético seleccionado, lo que nos permite garantizar autenticidad y sanidad desde el inicio de nuestras plantaciones.
El resultado de esta labor es la obtención de productos genuinos y con calidad constante.
Empaque
Después de ser cosechada, la fruta Ledesma es transportada a nuestras plantas de empaque donde es clasificada electrónicamente por color, tamaño y aspecto exterior. Luego se la embala en los envases de acuerdo con las exigencias de cada cliente.
Logística y distribución
Luego del acondicionamiento, la fruta es palletizada y transportada a las principales ciudades de nuestro país, para su comercialización en el mercado interno y a los puertos de exportación.
La trazabilidad, requisito indispensable en los mercados competitivos, está asegurada a través de un sistema informático que permite reconstruir la historia de la fruta desde la caja hasta la quinta.
Comercialización
Abastecemos a las más importantes cadenas de supermercados en forma directa y a los principales centros de consumo de Argentina a través de una red mayorista. El principal destino de exportación de frutas de Ledesma es la Unión Europea, con crecientes envíos a Europa Oriental, Medio Oriente,

Jugos

También elaboramos jugos concentrados de naranja, pomelo y limón, adecuando sus características especiales para cada cliente.
Los productos Ledesma tienen amplia gama de usos industriales; básicamente son un importante ingrediente de variadas bebidas con y sin gas, elaboradas sobre la base de jugos naturales.
En nuestra planta de jugos contamos con un sistema de calidad con certificación HACCP, que garantiza la inocuidad del producto elaborado.
Además, somos miembros de Sure Global Fair (SGF), organización que certifica la genuinidad de los productos, y que éstos se producen bajo condiciones de higiene que garantizan su inocuidad.
La certificación Kosher habilita a nuestros productos a ser vendidos en mercados tan exigentes como Israel.

Carnes y Granos

Producimos carne y cereales (soja, trigo, maíz, girasol y cebada).
Nuestra actividad agropecuaria se desarrolla en la empresa controlada La Biznaga S.A., que reúne cuatro establecimientos rurales, tres en la provincia de Buenos Aires y uno en Entre Ríos, y que suman en conjunto 51.534 hectáreas propias.
Los tres primeros son las estancias La Biznaga, en el partido de Roque Pérez, La Bellaca, en el de 25 de Mayo, y Magdala, en el de Pehuajó. La estancia Centella se encuentra en el departamento de Concepción del Uruguay.
Realizamos una agricultura responsable con la mejor tecnología disponible, utilizamos sistemas de siembra directa y, donde es necesario, construimos terrazas para controlar la erosión.
Esto nos permite lograr producciones agrícolas sostenibles que conservan el suelo cultivable.

Áreas de reserva de montes naturales

Recientemente en Ledesma SAAI firmamos un compromiso con la provincia de Entre Ríos para declarar todas las zonas de montes naturales de la estancia Centella como áreas naturales protegidas.
Además, en las zonas que contienen cursos de agua dejamos bandas de protección con pradera, ensanchando los cauces y declarando las áreas adyacentes como zonas donde se prohíbe la aplicación aérea de agroquímicos.

Prevención de la erosión hídrica

Gracias a un proyecto cuya tecnología fue desarrollada íntegramente dentro de La Biznaga S.A., que consistió en
sistematizar con terrazas de drenaje más de 20.000 hectáreas de campo en Centella, logramos reducir en forma drástica los efectos de la erosión hídrica a un mínimo nivel, que permite que la tierra pueda regenerarse por medio de la incorporación de residuos orgánicos.

Ledesma en el trabajo y en la escuela

El papel Ledesma sigue siendo una de las herramientas fundamentales de la comunicación.
La población viene demandando un consumo responsable del papel, lo que llevó a algunas compañías a implementar estrategias de desarrollo sustentable. En este cambio de paradigma, la caña de azúcar se transformó en uno de los recursos esenciales para producir papel con bajo impacto en el
medio ambiente.
En el mundo, este avance ecológico aún es paulatino y lento. Más del 90% del papel que usan los seres humanos está hecho con fibra de madera. Pero en América Latina el contexto es otro, ya que es una de las regiones pioneras en tomar a la fibra de caña de azúcar como fuente alternativa.
Actualmente en la Argentina casi el 50% de los papeles para impresión y escritura son fabricados utilizando caña de azúcar como materia prima renovable.

Papel y Cuadernos

Producimos celulosa y papel Ledesma a partir de nuestra materia prima principal: la caña de azúcar, que cultivamos en la provincia de
Jujuy. Cada uno de nuestros papeles está hecho al menos en un 90% con fibra de caña de azúcar, fibra celulósica alternativa renovable anualmente.
Fabricamos las resmas Autor para impresión y fotocopias y resmas grandes de papel que se emplean para la confección de trabajos gráficos y conversiones papeleras, tales como libros, folletos y sobres.
También producimos papel encapado, empleado en la producción de libros, revistas y folletos.
Además, transformamos y agregamos valor al papel elaborando cuadernos y repuestos escolares para el consumidor final, que demanda productos terminados para el manejo de información y para su comunicación personal.

martes, 6 de agosto de 2013

La tradición continúa, la obra también

En honor a su día, quisimos homenajear también a los ingenieros que hoy forman parte de Ledesma y que forjan su futuro todos los días. Por eso les pedimos a algunos de ellos que nos den su testimonio de lo que significa haber elegido la profesión de ingeniero y formar parte de una empresa agroindustrial como Ledesma

Jorge Fernando Sánchez – Ingeniero Electrónico – Jefe de la Planta de Jugos – Gerencia Frutas y Jugos
“Decidí ser ingeniero porque desde chico sentí mucho interés por la tecnología, y curiosidad por saber cómo funcionan las cosas, siempre desarmando y armando equipos, pero obviamente mas desarmando que armando. Un ingeniero es una persona práctica, con buen sustento teórico, pero con conocimientos del contexto económico y social en el cual desarrolla su profesión”

Javier Alocco – Ingeniero Industrial – Sub Jefe de Departamento de la Gerencia Técnica de Papel.
“Elegí ser ingeniero porque desde muy pequeño fui recibiendo positivamente la influencia de un entorno familiar de profesionales de las ramas de la ingeniería, lo cual despertó en mí gran curiosidad e interés por todo aquello relacionado con las ciencias exactas y su aplicación práctica. La ingeniería nos ofrece una gran variedad de herramientas que nos permite leer e interpretar el mundo y los problemas desde una perspectiva integral y práctica.”

María de los Ángeles Bogino – Ingeniera Química – Joven profesional de Glucovil Argentina S.A.
“Desde muy chica sentí curiosidad de saber cómo se hacían las cosas que compraba. De más grande me comenzó a interesar todo lo que es transformaciones en la industria química, me gustaban mucho la química, física y matemática en el colegio. La carrera me permitió abrir mi mente más allá de los procesos y operaciones unitarias y encontrar respuestas de porqué ocurren las cosas en cualquier aspecto de la vida”

Valeria Olivero – Ingeniera Química – Ingeniera de Procesos – Departamento de Energía – Gerencia Técnica de Azúcar & Alcohol
“La ingeniería a través del desarrollo tecnológico, aplicando las propias leyes de la naturaleza, contribuye con el desarrollo de la humanidad. Trabajar en Ledesma es encontrar todos los días un desafío nuevo, que mantiene viva esa pasión por lo que uno hace. Además es un verdadero orgullo formar parte de una empresa argentina, que invierte en el país y que a través de la innovación tecnológica logra alcanzar estándares productivos comparables a las industrias de los países desarrollados”

Mateo Jorge Bertolotti – Ing. Electromecánico – Jefe del Departamento Tractores e Implementos – Gerencia de Campo.
“Elegí esta carrera porque siempre me gustaron los fierros. En mis años de facultad pensaba que podría preparar autos de carrera, después la realidad de la vida te va llevando por otros caminos. El automovilismo, los autos, los motores, son mi pasión. En Ledesma empecé a mediados de enero de 1981, como universitario en entrenamiento, esta empresa me dio la posibilidad de desarrollarme profesionalmente, de participar en muchos proyectos que me permitieron aprender y relacionarme con mucha gente y de distintas disciplinas. Quisiera aprovechar esta oportunidad para decir que tuve suerte de tener un gran maestro el Ingeniero Spedaletti, y hasta hace poco un gran jefe el Ingeniero Roberto Ullivarri que sin ser mecánico me permitió implementar mejoras que antes no había podido”

Herminio Arrieta, la nueva generación de ingenieros de Ledesma y nuestro homenaje a todos los profesionales de la ingeniería

El 16 de junio se celebra el día del ingeniero y la fecha rememora el día en que se creó la carrera de ingeniería en nuestro país.
Enrique Pellegrini, un ingeniero francés, fue quien impulsó a José María Gutiérrez, el entonces rector de la Universidad de Buenos Aires a crear la carrera de ingeniería en 1855. Así, el 16 de junio de 1865 se inicia el dictado de la carrera de ingeniería en el Departamento de Ciencias Exactas de la UBA.
Para todos los hombres y mujeres de Ledesma hablar de ingeniero y de desarrollo implica decir Ingeniero Herminio Arrieta. Queremos aprovechar esta ocasión para rendir un homenaje a esa figura, homenaje que se extiende a todos los ingenieros de Ledesma y la Argentina.
Herminio Arrieta nació el 8 de agosto de 1900. Cursó sus estudios en la Universidad de Buenos Aires, donde se graduó de ingeniero civil en 1922. Al año siguiente, con 23 años, el Ing. Herminio Arrieta recorrió los 1.600 kilómetros que separan a Buenos Aires de Jujuy y se incorporó a Ledesma como Jefe de Fábrica. Corría el año de 1923: Marcelo T. de Alvear era presidente y pocos años antes el censo nacional de 1914 había encontrado menos de 8 millones de habitantes, una alta proporción de ellos extranjeros. Herminio Arrieta llegó a ese Jujuy lejano en tiempo y espacio con un diploma de ingeniero y con un sueño de desarrollo.
En 1927 Arrieta ya estaba de hecho dirigiendo la empresa, la que presidió formalmente entre 1945 y 1970, año en el que falleció. El Ingeniero Arrieta forjó una empresa en el confín de la Argentina. Efectivamente, bajo su dirección, entre 1927 y 1970, Ledesma sextuplicó su producción de azúcar, instaló y puso en funcionamiento una moderna planta de celulosa y papel de bagazo y desarrolló una obra social que es modelo de su género en todo el Noroeste argentino. Ingeniero y empresario, también se hizo tiempo para dedicar a la cosa pública, convirtiéndose en Diputado Nacional por Jujuy en 1934 y en Senador Nacional por Jujuy en 1938.
En las industrias el lugar del ingeniero es un lugar realmente especial. Hoy en día nuestras industrias son quizás más dependientes que nunca de estos profesionales. En tiempos de productividad, eficiencia y mejora continua, todo depende de ellos, de sus cálculos y de sus ideas.
El ingeniero Arrieta no sólo forjó una empresa y realizó cálculos, sino que fue además un verdadero formador de hombres. Entre los tantos que formó, el Ingeniero Arrieta fue fundamental en la experiencia personal de quien lo sucedió en la presidencia de Ledesma desde 1970 hasta la fecha. El doctor Carlos Pedro Blaquier, igualmente imbuido de aquel sueño de progreso y de desarrollo, recuerda una y otra vez las enseñanzas que le dejó el Ingeniero Arrieta. En parte por ese aprendizaje, el Dr. Blaquier pudo continuar y acrecentar la obra iniciada por Arrieta, convirtiendo a Ledesma en la empresa moderna y pujante que es hoy.
La figura del ingeniero Herminio Arrieta se nos aparece así como la personificación del progreso mismo; o, mejor aún, de lo que suele llamarse hoy “desarrollo sustentable”. Se trata de generar crecimiento, por cierto, pero también de que éste sea sostenido en el tiempo y social y regionalmente equilibrado.
Herminio Arrieta imprimió su impronta en la formación de los ejecutivos de Ledesma. Pero no fue sólo un empresario de notables condiciones, sino un hombre profundamente comprometido con el noroeste argentino. Su inquietud por la salud llevó a Arrieta a construir y administrar un hospital de alta complejidad. Otra de sus inquietudes fue la educación. Construyó diversas escuelas primarias.
Fue un hombre inteligente, trabajador, austero y con visión profunda y energía admirable, con fe en el trabajo y optimismo en el porvenir, interpretando y potenciando la enorme riqueza que significa Ledesma. En su homenaje, la Escuela Técnica de Libertador General San Martín, fundada por Ledesma en 1972 lleva su nombre.

Nuevo espacio de diálogo con los vecinos

“Hoy es otro día de alegría para Libertador, estamos inaugurando un nuevo lugar de dialogo con los vecinos, estas nuevas oficinas nos permitirán trabajar mejor nuestras acciones de Responsabilidad Social y también ofrecer un lugar cómodo para conversar con ustedes, la apertura de este ámbito de encuentro es un paso mas en línea con la filosofía y los lazos que Frutas Ledesma ha mantenido a lo largo de tantos años en nuestra querida provincia de Jujuy” Con estas palabras, María Elena Blaquier, Directora de Frutas Ledesma, inauguró las nuevas oficinas de Responsabilidad Social de Ledesma en Libertador General San Martín, tras lo cual se realizo el tradicional corte de cintas, una invocación religiosa y bendición de las nuevas oficinas a cargo del padre Fernando Ortiz.
A continuación reproducimos los pasajes destacados del discurso de apertura.
“La apertura de este ámbito de encuentro es un paso más, en línea con la filosofía y los valores que Frutas Ledesma ha mantenido a lo largo de tantos años en nuestra querida provincia. Seguimos con nuestra pasión por hacer y por proyectarnos hacia adelante. Intentamos estar atentos al presente y también al más largo plazo. Estamos convencidos de que el desarrollo de la empresa, de las personas que allí trabajan, está estrechamente vinculado al desarrollo de toda una comunidad.”
“Continuamos apoyando la educación, la cultura y el desarrollo local. Actualmente nuestro foco está puesto sobre todo en los programas de acción social como la capacitación informática gratuita para jóvenes, el fortalecimiento de la educación técnica, en conjunto con la Escuela Técnica Herminio Arrieta, el torneo de fútbol “Integración” del Club Atlético Ledesma que reúne a 40 equipos y más de 800 chicos, el trabajo junto a la Fundación ProYungas, las actividades del Centro de Visitantes, el apoyo a proveedores locales y el concurso de pintores jujeños.”
“Este año el ganador de la categoría abierta fue Miguel Angel Castro, artista de esta comunidad de Libertador. También han recibido el reconocimiento del Jurado los pintores Julieta Caorlín de Libertador y Lorenzo Alberto Toro de Fraile Pintado.”
“La novedad más reciente ha sido la construcción ya en marcha de mil viviendas para los empleados de Frutas Ledesma dentro de convenio a través del programa “Acceso a la Casa Propia”. Vemos a este proyecto como otro hito en la centenaria historia de Ledesma y pensamos que tendrá un gran impacto no solo entre nuestro personal sino también en la comunidad de la que formamos parte ya que permitirá a muchas familias concretar su aspiración al propio techo.”
Frutas Ledesma es lo que es gracias a su gente, incluyendo a quienes nos han precedido a lo largo de más de cien años, tanto en la empresa como en nuestras comunidades. Estas nuevas oficinas de responsabilidad social de Ledesma que hoy inauguramos son un paso más para ir construyendo entre todos este camino de cercanía. Queremos que ésta sea también su casa, un espacio de diálogo, de intercambio constructivo.”
“En nombre de Frutas Ledesma y, en particular, de mi padre, de mi familia, nuestro profundo agradecimiento por trabajar junto a nosotros, por el cálido apoyo que hemos recibido este último año, por el empeño, el cariño y la confianza. Ustedes reaniman nuestro compromiso con esta tierra jujeña que vio nacer a Frutas Ledesma.
Queremos escucharlos. En estas oficinas nuevas, en las redes sociales, en el club, en el Centro de Visitantes o donde se presente la ocasión para dialogar y enriquecernos mutuamente con la visión de todos.
Mejoremos y renovemos cada día el trabajo en equipo, el diálogo y la excelencia de hacer bien cada cosa que hacemos. Sigamos el camino abierto por los que nos precedieron y miremos hacia adelante construyendo entre todos esta gran comunidad jujeña con integridad, con fortaleza, con sabiduría y con alegría.”

Yuto sumó su compromiso a la semana del medio ambiente

El 5 de Junio se conmemora el día mundial del medio ambiente. En el municipio de Yuto, al igual que en varios puntos de Jujuy, esta fecha es tan importante que se celebra en el marco de la semana del medio ambiente, que incluye funciones de cine ambiental, plantación de árboles, charlas de concientización, muestras teatrales para niños y jornadas de campo para escuelas.
En Yuto, y con el objetivo de despertar la conciencia ambiental en los chicos, jóvenes y adultos, y promover la realización de acciones a favor del cuidado ambiental, la Secretaría de Gestión Ambiental llevó a cabo un proyecto que tiene como objetivo principal mejorar los espacios verdes, la plaza, el hospital y las escuelas, colocando tachos para arrojar residuos y dando una nueva función a neumáticos en desuso y convirtiéndolos en juegos para niños.
Desde Frutas Ledesma dijimos “presente” y, junto con la donación de tambores y neumáticos, brindamos una charla a cargo del Departamento de Medio Ambiente en una escuela primaria de Yuto. Asistieron niños de ese establecimiento, de la escuela secundaria, de la escuela de El Bananal, personal municipal e iglesias de esa zona.
Los asistentes se mostraron muy participativos y entusiasmados. Los docentes que acompañaban a los distintos grupos solicitaron más información respecto de la posibilidad de conocer el Centro de Visitantes, poder acceder al facebook y al sitio web de Frutas Ledesma.

5 de junio – Día mundial del medio ambiente

El Departamento de Valle Grande, cercano a la región en donde se encuentran Ledesma y el Parque Nacional Calilegua, está compuesto por varios pueblos de alta montaña. La empresa contribuye, junto con la Fundación ProYungas, con estas comunidades locales en la promoción de su desarrollo económico y social. Desde ProYungas, con apoyo económico de las empresas socias de esta iniciativa (Allianz, Carrefour, Ledesma), y de PlaNet Finance Argentina, se puso en marcha una estrategia de trabajo orientada a impulsar el uso de la marca de origen PRODUCTOYUNGAS. Este certificado, que tiene connotaciones ambientales y sociales, se sustenta en los siguientes pilares: compromiso ambiental, fortalecimiento de las organizaciones locales, desarrollo de espacios para la comercialización de sus productos y Responsabilidad Social Empresaria.
Nuestro papel también ha certificado recientemente el sello PRODUCTOYUNGAS, que establece que todos nuestros productos de papel se producen en forma limpia y amigable con el medio ambiente en cada una de las etapas del proceso de fabricación. Nuestros productos de papel que llegan a los consumidores finales también promocionarán la marca PRODUCTOYUNGAS y sus productos regionales.

El cuidado del medio ambiente y las poblaciones de las Yungas

El 5 de junio se celebra el día mundial del medio ambiente. Es un día para recordar y para pensar qué podemos hacer como sociedad para cuidar nuestro planeta. Fue establecido por la Asamblea General de Naciones Unidas en 1972 en Estocolmo, Suecia.

En las Yungas del Alto Bermejo del noroeste del país se celebra este día y también la semana del medio ambiente, que abarca desde el 1 al 5 de junio y en la cual se llevan a cabo conferencias y exposiciones sobre la conservación del medioambiente y el valor de las comunidades que lo rodean. Justamente, el concepto de la protección del ambiente natural en esta región no se circunscribe sólo a la protección de los sistemas naturales de flora y fauna de las Yungas, de alto valor ambiental, sino que incorpora en un sistema integrado a las poblaciones rurales de montaña, a las poblaciones urbanas de la región y también a las fincas con producción de citrus y caña de azúcar.
Las Yungas, las poblaciones y las fincas de Ledesma conforman un Paisaje Productivo Protegido y se integran en la Reserva de Biósfera de las Yungas, cuya superficie total es de 1,3 millones de hectáreas protegidas. Este concepto está sustentado en la visión de que las actividades productivas son las generadoras de los recursos económicos que permiten, por un lado, mejorar la calidad de vida de las poblaciones en donde se desarrollan, y por el otro, obtener los recursos necesarios para la protección de la biodiversidad de los sistemas naturales inmersos en estos paisajes.
Las Yungas son bosques subtropicales de montaña que presentan una enorme diversidad biológica, pero también su importancia se basa en su rol de regulador de los caudales hídricos de los ríos que atraviesan el norte argentino y, sobre todo, por compartir una historia de uso y de oferta de recursos en forma ininterrumpida con la humanidad durante, por lo menos, la última decena de miles de años.

Vivienda y educación

A través de sus proyectos de responsabilidad social, Ledesma SAAI continúa apoyando el desarrollo local de las comunidades de la región del Ramal, en Jujuy. Entre las acciones que lleva adelante se destacan las siguientes:
- Para promover el acceso a la vivienda y mejorar la calidad de vida de sus trabajadores, Ledesma SAAI está llevando a cabo un plan de construcción de mil viviendas para el personal dentro de convenio. Para el desarrollo del nuevo barrio se están contratando proveedores y empresas constructoras locales.
- En los seis centros de inclusión digital pertenecientes al Programa de Capacitación Informática, desde hace 10 años se capacitan gratuitamente en forma continua mil alumnos por año. En una encuesta realizada entre sus alumnos de los últimos cuatro años, el 67 por ciento sostuvo que la formación recibida le permitió acceder a nuevas oportunidades de trabajo.
-Ledesma SAAI trabaja para mejorar la calidad educativa de la región, colaborando con el Plan de Mejora iniciado por el Colegio José María Paz de la Red de FASTA y con la Escuela Técnica Herminio Arrieta en la formación de sus técnicos y la mejora edilicia.
La zafra 2013 de Ledesma SAAI se inició con el mismo compromiso con la comunidad y con el desarrollo que ha caracterizado a la historia de esta empresa de capitales argentinos durante más de cien años. Desde la provincia de Jujuy hacia toda la Argentina, Ledesma SAAI continúa creciendo con inversiones, empleo y compromiso con toda la comunidad jujeña.

lunes, 5 de agosto de 2013

Producción sin cloro

Ledesma SAAI también está llevando a cabo una inversión de US$ 4,5 millones en una nueva secuencia de blanqueo en el proceso productivo del papel. Gracias a esta inversión, la planta de papel de Ledesma se convertirá en la primera planta integrada de papel en América que no utiliza cloro en ninguna de sus formas y en un fabricante de papel con procesos amigables con el medio ambiente.
Ledesma SAAI es además el principal productor y exportador nacional de naranjas y pomelos, cuenta con un negocio de molienda húmeda de maíz en San Luis y produce jugos concentrados, cuadernos y repuestos escolares, carne y cereales.
Sostenibilidad en Jujuy
El crecimiento de Ledesma SAAI se da en el marco de su compromiso con el desarrollo sostenible de la provincia de Jujuy y de la Argentina. La empresa cosecha en verde el 100 por ciento de las áreas cercanas a centros urbanos y el 60 por ciento de su superficie bajo producción.
Además, y pensando en el largo plazo, Ledesma SAAI continúa trabajando junto con la Fundación Pro-Yungas para profundizar y monitorear la conservación de las yungas y de los paisajes naturales, que representan 3 de cada 5 hectáreas de sus tierras, lo que permite un crecimiento compatible con el cuidado del medio ambiente.

Inversiones en energías alternativas

Ledesma SAAI sigue creciendo en la producción de bioetanol para el Programa Nacional de Biocombustibles, que establece el corte del 5% de las naftas a nivel nacional. En su último ejercicio, produjo 47.000 m3 de bioetanol para abastecer a las empresas petroleras, y para el próximo tiene previsto incrementar la producción a 64.000 m3.
Para la zafra 2013 se destaca un programa de inversiones en curso de US$ 5 millones para desarrollar energías alternativas y renovables, que a su vez permiten mejorar la eficiencia en la generación de energía y disminuir el consumo de gas y otros combustibles fósiles. Gracias a estas inversiones, Ledesma sumó al aprovechamiento integral de caña de azúcar el proyecto de energía limpia en base a biomasa de malhoja –la materia vegetal que queda en el campo luego de la cosecha en verde de la caña-. Esto permite reutilizar esos restos vegetales para producir energía, y reducir el consumo de gas y las emisiones de carbono.
En 2012 Ledesma SAAI procesó 40.000 toneladas de biomasa y reemplazó un 10 por ciento del consumo total de gas. En 2013 este porcentaje estará entre 15 y 20 por ciento.
Al mismo tiempo, Ledesma SAAI está desarrollando un plan de forestaciones energéticas de eucaliptos que aportan biomasa de chips de madera a la matriz energética de la empresa. Con períodos de corte de 3 a 5 años, estos cultivos son renovables y suman otro aporte a la producción limpia con procesos de mínimo impacto ambiental.

Comienza una nueva zafra en Ledesma

A primera hora de la mañana de hoy, comenzó una nueva zafra azucarera en Ledesma, que se extenderá hasta noviembre de este año. A partir de la caña que cosecha en sus campos de Jujuy, la empresa produce azúcar, papel, alcohol, bioetanol y, por supuesto azúcar. También genera biomasa con la fibra de la caña, que sirve para reemplazar gas natural.
Si bien Ledesma sigue implementando sistemas de riego cada vez más eficientes y realizó grandes esfuerzos por mantener los cañaverales abastecidos de agua, la proyección de producción de azúcar para la zafra que empieza es de un 10 por ciento inferior respecto de la producción de 2012, debido a que el régimen de lluvias del último semestre estuvo muy por debajo de su nivel normal.
La disminución de producción se da en el marco de una importante caída en el precio promedio del azúcar, tanto en el mercado interno como en el internacional, lo que ha generado un escenario adverso en el sector azucarero, que la empresa espera se pueda revertir lo antes posible.

Franquicias Azucareras S.A. rompió la barrera de las 500.000 toneladas de azúcar fraccionada en paquetes de 1 kilo

Franquicias Azucareras S.A. (FASA) es una sociedad propiedad en partes iguales de los ingenios Ledesma y Tabacal, que se dedica exclusivamente a fraccionar azúcares de estas empresas, la mayoría de ellos habitualmente adquiridos en Tucumán.
FASA fraccionó su primer paquete de azúcar Ledesma el 25 de agosto de 2006. En aquel momento se trabajaba con una dotación acotada de no más de 8 personas. A fines de agosto de ese año se alcanzó una producción de 202 toneladas diarias, lo que hoy se produce sólo en un turno.
El “azúcar fraccionada” por FASA es el azúcar de mesa en el tradicional paquete de 1 kilo que nuestros consumidores adquieren en la góndola de los supermercados y comercios.
Con el tiempo se acumuló experiencia, se logra eficiencia y con inversiones, mejoras en las máquinas. Esto condujo a FASA a lograr su récord de producción diario, con 710 toneladas el 22 de junio de 2010.
La planta se encuentra ubicada en la localidad de Colombres, departamento de Cruz Alta, a 15 km de San Miguel de Tucumán.
El 24 de agosto de 2012, justo antes de cumplir sus primeros 6 años, FASA traspuso la suma de 500.000 toneladas totales de fraccionado desde el inicio de sus operaciones. En 2012 el volumen total de azúcar fraccionado acumulado desde 2006 superó las 540.000 toneladas. La proyección de volumen fraccionado para el ejercicio 2012-2013, que finaliza el 31 de mayo, es de más de 91.000 toneladas.
Sus 11 líneas de fraccionado, que incluyen máquinas enfardadoras automáticas, producen a un ritmo de 60 paquetes de 1 kg por minuto, lo que le otorga una capacidad instalada de mas de 22.000 toneladas mensuales.
FASA fracciona marcas de azúcar para Ingenio y Refinerías San Martín del Tabacal, y en ocasiones para Ledesma . Para ambas empresas se hace el azúcar Dominó.
La planta opera bajo Buenas Prácticas de Manufactura y se encuentra en desarrollo un sistema de gestión basado en las normas ISO.

Muestra Colores de Carnavales de Jujuy 2013

El jurado del concurso estuvo integrado por un grupo reducido de empleados de Ledesma, y por el fotógrafo profesional de Ledesma, el Puma José Luis Rodriguez, quienes calificaron las fotos según 3 ejes: a) Colores y Paisaje de Jujuy b) Tradición y esencia del carnaval de Jujuy c) Colores y Vestimenta. Una vez calificadas, encontramos que todas las imágenes estaban muy parejas en cuanto a puntuación. A modo de desempate tomamos la aceptación de la comunidad a cada foto por medio del “me gusta“.  
Menciones de Colores de Carnavales de Jujuy 2013 De esta forma, identificamos como ganadora a la foto de Lucía Padilla en nuestra fanpage oficial de Comunidad Ledema (facebook.com/comunidadledesma). En cuanto a la menciones especiales, se eligieron 26 fotos que componen la muestra en el Centro de Visitantes hasta mediados de abril y fueron muchas más que las 10 fotos que habíamos anunciado inicialmente formarían parte de las fotos mencionadas. Esto fue producto de la gran calidad y cantidad de fotos que participaron.

El viernes 22 de marzo llevamos a cabo en el Centro de Visitantes el evento de inauguración de la muestra de fotos Colores de Carnavales de Jujuy 2013, en el que se hizo entrega del primer premio, una cámara de fotos Panasonic Lumix, a la ganadora del concurso, Lucía Padilla. El premio fue recibido en su representación por Gonzalo Caldera, el otro protagonista retratado por la foto ganadora.
Todas ellas retrataron la festividad, la alegría, su esencia y tradición tal como lo viven los habitantes de la provincia de Jujuy y todas aquellas personas que deciden venir en época de carnaval para celebrar.
Al terminar el evento se hizo entrega de un kit de productos de azúcar y de cuadernos de Ledesma a los participantes del concurso.
Mirá todas las fotos que recibieron una mención en este album
Para terminar, la ganadora decidió donar el equivalente en plata del premio que se le fue otorgado a una comunidad local.
A continuación les adjuntamos una serie de mensajes donde ella y su pareja cuentan las razones.

Placa de Distinción al Centro de Visitantes otorgada por el Instituto Nacional Belgraniano.

El Lic. Manuel Belgrano, Presidente del Instituto Nacional Belgraniano, acompañado por Luis Grenni, Presidente del Inst. Brelgraniano de Jujuy, y representantes del Instituto Belgraniano de Salta hicieron entrega de una placa de Distinción al Centro de Visitantes Ledesma en el marco de la Reconquista de Jujuy.
El Lic. Manuel Belgrano expresó un reconocimiento hacia la empresa por acompañar y colaborar con la educación, y elogió al Dr. Carlos Pedro Blaquier por su significativa colaboración para con el Instituto Nacional Belgraniano.
En el acto estuvieron presentes supervisoras, docentes, abanderados, alumnos y padres de la Región V de la comunidad educativa de la provincia de Jujuy.
 

Nueva certificación para los jugos Ledesma

Nuestra Planta de Jugos ha recibido a fines de 2012 el certificado BRC (British Retail Consortium – Norma Mundial de Seguridad Alimentaria) para la producción de jugos concentrados.

La certificación BRC Global es un sello líder mundial en seguridad alimentaria y un programa de certificación de calidad que se utiliza en todo el mundo. Actualmente es utilizado por más de 17.000 proveedores certificados en 90 países. Las normas BRC Global son ampliamente utilizadas por proveedores y minoristas de todo el mundo y garantizan al consumidor el cumplimiento de los más altos estándares de inocuidad, calidad y legalidad.
   
La certificación BRC es una de las pocas reconocidas por GFSI (Global Food Safety Iniciative), organización integrada por los CEO de las grandes empresas globales de alimentación (Danone, Coca Cola, Nestlé, Carrefour, Walmart, Ahold, entre otras) que definen los más altos estándares requeridos a los proveedores de alimentos a nivel mundial. La certificación HACCP con la que cuenta la planta de jugos desde 2004 ya no es reconocida por GFSI, lo cual da una idea de los nuevos niveles de exigencia de la industria.
Hernán Gonzalez Navarro, Jefe del departamento Investigación y Gestión de la Calidad (Gerencia Frutas y Jugos Ledesma), agradeció al equipo de planta de jugos: “Aprovecho la ocasión para agradecer una vez más a todo el equipo, a todo el personal operativo de planta de jugos y a todas las personas y áreas que trabajaron para cumplir este difícil objetivo, como es certificar un protocolo de la más alta exigencia en su tipo y en tiempo record.”
“Nuestro desafío, como proveedores de materias primas es superar estándares crecientes de calidad para satisfacer a nuestros clientes, que a su vez reciben la demanda de consumidores cada vez mejor informados y más exigentes.”

En Ledesma reciclamos y reutilizamos todos los residuos, ¿y vos?

Para llevar una vida saludable no sólo hay que planificar y cumplir con una dieta balanceada, también hay que pensar en nuestro entorno y la armonía con que interactuamos con el medio ambiente. Muchas veces, con pequeñas acciones cotidianas que realizamos en nuestros hogares contribuimos para disfrutar de un planeta sano. Por ejemplo, reciclar los materiales que usamos y que pueden perjudicar el ecosistema, como el papel, las bolsas, los envases y restos de comida.
En Ledesma producimos con procesos ecoeficientes, puesto que privilegiamos el uso de materias primas renovables y que nacen de la tierra, reciclando residuos y materiales de rezago. Gran parte de los residuos industriales son convertidos en productos, por ejemplo la melaza resultante del azúcar es la materia prima del alcohol o la fibra de la caña de azúcar que sirve para reemplazar los combustibles fósiles.
Así como en las mismas plantas industriales de Ledesma SAAI se diferencian los residuos y se distribuyen hacia distintas plantas de tratamiento, en casa, podemos separarlos en recipientes que distingan los orgánicos de los inorgánicos y de esta forma favorecer al tratamiento de los mismos. Comer sano y mantener en forma nuestro cuerpo no son las únicas formas de vivir mejor. Cuidar nuestro planeta seguramente mejorará la calidad de nuestra vida y la de nuestros hijos.

Cómo desechar las pilas en forma sustentable

La sociedad es cada vez más consciente de que con pequeñas acciones puede cuidar al medio ambiente, por ejemplo, separando sus residuos para favorecer el reciclado o no tirando papeles o basuras en la vía pública. Otra forma de cuidar nuestro planeta es protegerlo de un enemigo que nos ayuda mientras funciona pero cuando no, puede ser muy perjudicial: las pilas.

Debido a que las pilas y baterías contienen sustancias químicas tóxicas para la salud, cuando están agotadas son muy peligrosas, por ello conviene separarlas de los residuos comunes de un hogar ya que tienen que ser sometidos a un tratamiento específico.

Informate de los lugares en el barrio o en tu ciudad donde reciban las pilas que ya no usás para llevarlas. No es recomendable que esperes a juntar una cantidad significante para llevarlas, pero si decides hacerlo colócalas en un recipiente bien cerrado y lejos del alcance de las personas. Cuanto te deshagas de esas pilas, también tira el recipiente y júntalas en otro nuevo. De esa manera evitarás que los tóxicos que emanan, aunque en menor medida, estén dentro de tu casa.

Ediciones del subtrópico… más información sobre las Yungas

La conservación, manejo de los recursos naturales y análisis de la problemática social regional cuenta con un espacio donde compartir experiencias, investigaciones, estudios y problemáticas a fin de colaborar para tomar las decisiones correctas. Para ello, la Fundación ProYungas junto con Ledesma SAAI, creó en el año 2006 una editorial propia llamada “Ediciones del Subtrópico”.
Es que hasta el momento, todos los resultados obtenidos en los distintos proyectos de investigación ecológicos eran publicados en ediciones que no quedaban al alcance de quienes pudieran tomar las decisiones necesarias para favorecer a la región y mejorar las condiciones tanto del ecosistema como de los habitantes.
Es por esto que el objetivo primordial de “Ediciones del Subtrópico” es publicar y distribuir toda la información ecológica y social generada en el ámbito subtropical. La editorial cuenta actualmente con un gran número de obras escritas de manera accesible y con el material disponible como para poner en conocimiento a la sociedad y colaborar con la toma de decisiones en todo lo referente a la conservación y manejo de los recursos naturales.
Algunos títulos son:
- BITACORA LOS CAMINOS DEL CHACO
Obras Viales y Paisajes de Conservación en la Región Chaqueña
- COMUNIDADES ORIGINARIAS Y GRUPOS ÉTNICOS DE LA PROVINCIA DE JUJUY
- PARQUE PROVINCIAL POTRERO DE YALA. GUIA DE VALORES NATURALES Y CULTURALES
- GUÍA DE ÁREAS PROTEGIDAS PROVINCIA DE JUJUY

jueves, 9 de mayo de 2013

Los pilares del reciclado responsable

Para lograr un buen circuito de reciclado que empieza por casa, debemos comenzar por analizar nuestros hábitos de consumo y convertir este paso en un acto responsable. Para ello, es recomendable reducir lo que consumimos a lo necesario, reutilizarlo para que no todo sea inmediatamente un residuo después de su uso y reciclarlo, puesto que no todo es directamente reutilizable, existen tratamientos que pondrán estos productos a punto para convertirlos en algo nuevo.

El objetivo de lograr un reciclado responsable es convertir nuestros residuos en objetos de utilidad que además de beneficiar el medioambiente por no terminar simplemente como basura, su funcionamiento también reduce el impacto ecológico. Gracias a la técnica de reciclaje objetos como vidrio, aluminio, papel, botellas de plástico se transforman y generan un importante ahorro de energía y materias primas.

Una forma de colaborar como Ledesma SAAI, con el reciclado responsable desde nuestros hogares, es separar la basura según sean plástico, papel o cartón, vidrio o materia orgánica. Actualmente existen símbolos reconocidos que distinguen los electos reciclables, por ejemplo, el círculo de Mobius, son tres flechas, representan los tres estados de reciclaje, y el punto verde identifica los productos con garantía de recuperación.

Ediciones del subtrópico… más información sobre las Yungas

La conservación, manejo de los recursos naturales y análisis de la problemática social regional cuenta con un espacio donde compartir experiencias, investigaciones, estudios y problemáticas a fin de colaborar para tomar las decisiones correctas. Para ello, la Fundación ProYungas junto con Ledesma SAAI, creó en el año 2006 una editorial propia llamada “Ediciones del Subtrópico”.
Es que hasta el momento, todos los resultados obtenidos en los distintos proyectos de investigación ecológicos eran publicados en ediciones que no quedaban al alcance de quienes pudieran tomar las decisiones necesarias para favorecer a la región y mejorar las condiciones tanto del ecosistema como de los habitantes.
Es por esto que el objetivo primordial de “Ediciones del Subtrópico” es publicar y distribuir toda la información ecológica y social generada en el ámbito subtropical. La editorial cuenta actualmente con un gran número de obras escritas de manera accesible y con el material disponible como para poner en conocimiento a la sociedad y colaborar con la toma de decisiones en todo lo referente a la conservación y manejo de los recursos naturales.
Algunos títulos son:
- BITACORA LOS CAMINOS DEL CHACO
Obras Viales y Paisajes de Conservación en la Región Chaqueña
- COMUNIDADES ORIGINARIAS Y GRUPOS ÉTNICOS DE LA PROVINCIA DE JUJUY
- PARQUE PROVINCIAL POTRERO DE YALA. GUIA DE VALORES NATURALES Y CULTURALES
- GUÍA DE ÁREAS PROTEGIDAS PROVINCIA DE JUJUY

Seguimos creciendo e invirtiendo en Jujuy

Estamos realizando inversiones de alrededor de 40 millones de dólares en tecnología y renovación de equipos todos los años y en cada zafra para seguir liderando los mercados argentinos con azúcar, alcohol y papel, y también mercados internacionales con nuestros productos.
El Administrador del Ingenio, Lic. Federico Gatti, habló de las inversiones y detalló que Ledesma SAAI sigue creciendo en Jujuy, en base a inversiones y aumento de la tecnología para continuar liderando los mercados argentinos del azúcar, del alcohol, del bioetanol y del papel para impresión y escritura.
Recientemente la empresa invirtió 25 millones de dólares en una nueva caldera de recuperación de papel. Se trata de una caldera que se adaptó a los requerimientos de Ledesma SAAI, así que hay que destacar a todas las empresas contratistas que trabajaron en el montaje.
Gatti también comentó que la empresa está finalizando todas las inversiones en todo lo que es el sistema de biomasa para sustituir el gas fósil que quemó este año. “Estamos terminando con una sustitución del 20 por ciento del gas, o sea que consumimos el 20 % menos de gas y lo hicimos con combustible renovable como es la biomasa. La empresa hizo una inversión de 7 millones de dólares.
Gatti agregó: “Reacondicionamos el trapiche 2 con mecanismos nuevos, lo que también requirió una inversión de 4,5 millones de dólares. Son inversiones importantes. Nosotros todos los años invertimos alrededor de 40 millones de dólares en lo que es la renovación de equipos y de tecnología nueva”.

Un equipo ganador: los chicos y profesores de Región V de Jujuy, FUNCEI y Ledesma

La comunidad educativa representada por la Región V de la provincia de Jujuy, la prestigiosa organización FUNCEI del Dr. Stamboulian y Ledesma SAAI cerraron una nueva edición del proyecto “Un equipo ganador”, por el cual se promueve el cuidado de la salud física y emocional de los alumnos de quinto grado de escuelas de la zona.
Con la entrega de premios a los ganadores del concurso de dibujo, el cierre del proyecto se realizó en la Escuela 213 Martín Raúl Galán y contó con la presencia de autoridades de Ledesma, las directoras y docentes de todas las escuelas participantes, la Supervisora de Región V, Eda Romero, y un centenar de alumnos de todas las escuelas de la región.
Eda Romero manifestó que “son 7 años de trabajo fecundo y este año con una particularidad de que dos niños de región V están participando en el Parlamento Nacional Infantil de Mar del Plata, exponiendo sobre la salud y los derechos de los niños. Estas actividades educativas que se vienen realizando en conjunto con la empresa Ledesma SAAI y FUNCEI nos brindan a los docentes la oportunidad de capacitarnos y de ofrecernos bibliografía específica, contribuyendo a la formación profesional de los educadores y a una mejor calidad de vida de los chicos”.
Por su parte, Marta Robles, Asistente de Responsabilidad Social de Ledesma SAAI , sostuvo: “venimos haciendo este programa desde hace 7 años en los que ya participaron unos 7500 chicos con sus docentes y sus familias. Lo interesante es que fue incorporándose el tema del cuidado de la salud emocional, que es fundamental para la construcción de la identidad y la autoestima de los chicos. Además, este año el desarrollo del programa fue realmente enriquecedor porque no solamente se trataron propuestas de trabajo del equipo pedagógico y técnico de FUNCEI, sino que también surgieron temáticas de parte de los docentes, quienes en forma proactiva han demandado y sugerido actividades que son relevantes en el aula.”

Proyecto diesta del deporte C.A.L

El proyecto “cena del deporte” se llevó a cabo por inquietud de los profesores de las diferentes disciplinas que se practican en nuestra institución.
La cita se dio el Jueves 20 de diciembre a las 20:30hs.
El objetivo del evento fue reconocer el esfuerzo, la responsabilidad, la participación, dedicación, buen comportamiento, el compromiso, etc. de nuestros deportistas destacados. De esta manera se ofrecio a nuestros deportistas una forma diferente de cerrar el año deportivo en el club, fortaleciendo los vínculos de los deportistas con nuestro club.
Casi 200 personas fueron participes de esta cena, incluyendo un grupo reducido de padres.
En el momento de la premiación las disciplinas participes fueron futbol, gimnasia, hockey, tenis, en las más variadas categorías y edades.
Se realizó una 1 mención en basket y se le entregó un premio a cada deportista integrante de los equipos campeones de hockey, futbol, gimnasia y tenis.

Ledesma es el pulmón económico de la Provincia lo dijo en su mensaje el Intendente de Libertador, Jorge Ale

Libertador General San Martín (C.) La empresa Ledesma SAAI es el pulmón económico de la provincia, afirmó en su mensaje el intendente de esta ciudad, quien participó en la Misa de Acción de Gracias por la finalización de la zafra de la compañía azucarera.
Luego de la finalización del oficio religioso en dialogo con los medios de prensa, el intendente Jorge Ale manifestó: “Estamos acompañando como todos los años. Ha finalizado la zafra de Ledesma SAAI de una manera exitosa, y tengo entendido que con un nuevo record en la producción de azúcar”.
Ale agregó: “Ledesma SAAI sin duda alguna es el pulmón económico no solo de Libertador sino de toda la región y la provincia, porque dependemos en un gran porcentaje de las actividades que ellos desarrollan en los distintos rubros que tienen, así que estamos acompañando al Directorio de la empresa y a toda la comunidad”.
El intendente señaló que este año Ledesma absorbió la producción de otros ingenios como el Tabacal y La Esperanza “por problemas que son de público conocimiento, por el tema de los paros”.
Ale hizo referencia al tema de las tierras y manifestó: “Tenemos que remarcar que Ledesma SAAI es la empresa que colaboró con la donación de una gran cantidad de tierras para la construcción de viviendas, para la edificación de las sedes sociales de muchas instituciones de nuestra comunidad, y en estos últimos tiempos la donación de tierras para el Programa “Un Lote para cada Familia Jujeña que lo necesite”. Este jueves la empresa Ledesma va a hacer la colocación de la piedra basal para la construcción de las viviendas en las 70 hectáreas donde van a ubicar a 1.000 familias que están anotadas en un lote para cada familia que lo necesita. Vamos a estar presentes y vamos a seguir avanzando junto a Ledesma”.
El intendente dijo que también el gobierno de la provincia tiene la intención de construir por un lado 260 viviendas y por otra parte también otro plan de 360 viviendas, mas 100 que tiene que construir el municipio, del Sindicato del Azúcar. “Nos queda una tarea muy dura y muy difícil de tratar de cumplir, con todos los objetivos que nos propusimos para este año y para el otro”.

Té de naranjas… ¿Ya conoces todos sus beneficios?

Como muchos saben, las naranjas son frutas que contienen varias particularidades que la presentan como un alimento altamente saludable. Además de que son muy ricas, proporcionan una buena cantidad de líquido necesario para el organismo, azúcares y vitamina C. Pero no sólo hay una forma de consumir todos estos beneficios, también se puede tomar un poco de naranja en una taza de té.

La infusión de la fruta cítricase toma en forma líquida, pero esto no quita que ofrezca todos los beneficios en un brebaje. Sirve como diurético y hasta como laxante natural que nos ayuda a liberar de nuestro organismo todas las toxinas. También posee una característica muy interesante para las más coquetas, pues funciona como un antioxidante natural que evita el deterioro de la piel.

Tomar un té de naranjas por la mañana mejorará significativamente tu metabolismo. Además es muy fácil de preparar puesto que, aunque puedas imaginar que lo que usarás es la pulpa de la fruta pues no, te valerás de la cáscara que hervirás con agua, calcula 4 litros de agua para una docena de naranjas. Con una reducción de dos litros ya tienes suficiente reserva para unas cuantas tazas de té.

¿Tenés ganas de tomar un jugo de naranja exprimido? Date el gusto y disfrutá lo natural.

Limones, naranjas, pomelos y mandarinas, todas estas frutas Ledesma tienen algo muy importante en común: mejoran tu calidad de vida y le hacen bien a tu organismo. Entre otras propiedades, los cítricos cuentan con vitamina C que brinda unas buenas cuotas de nutrientes necesarios para estar saludables, además funcionan como un buen antioxidante.
Como los seres humanos no generamos esta vitamina, es necesario agregarla por medio de ciertos alimentos, por ejemplo los cítricos. Pero no sólo esta es la razón del por qué los cítricos nos hacen tan bien. Los limones ayudan a mejorar la circulación sanguínea, a generar una protección contra las infecciones y actúa como astringente. Por su parte, las naranjas aportan la ingesta necesaria de fibra y flavonoides que necesitamos.
Los pomelos son muy efectivos para eliminar las toxinas por ello es recomendable consumir una mitad en el desayuno. Las mandarinas, no cuentan con vitamina C pero sí provitamina A, vitamina B, calcio y potacio. Las naranjas sanguinas también ofrecen provitamina A y se diferencian de las naranjas comunes por la estación de cultivo. Es importante agregar uno de estos cítricos a las comidas del día, además de todas las características que conocimos hoy, tienen mucho líquido y son sumamente sabrosas.

Construir colectivamente para superar nuestras ancestrales diferencias

Como es costumbre cada fin de año, estos días suelen ser un momento de reflexión, de mirada introspectiva que nos permite analizar lo hecho y lo pendiente, lo que genuinamente sentimos que estuvo bien y lo que fallo, y ojalá a partir de esa mirada, planificar el nuevo período anual que se inicia, aprendiendo de errores y de aciertos.
Y lo más importante quizás para nosotros, es visualizar como las acciones de ProYungas se van insertando en un universo de toma de decisiones en materia de uso y preservación de los recursos naturales, pero también de desarrollo productivo y de equidad social.
En esa dirección este año 2012 para ProYungas ha sido un año donde hemos fortalecido nuestro vínculo con los distintos sectores que hacen al acontecer diario de decisiones en materia de conservación y desarrollo, en esta búsqueda constante del diálogo, de la construcción colectiva, de la planificación del uso del espacio y fundamentalmente de la proyección y la complementariedad intersectorial.
Apoyo a los Gobiernos. Desde ProYungas entendemos que nuestro rol en la sociedad es apoyar técnicamente a quienes tienen la responsabilidad democrática de conducir el país, provincia o municipio. Esto no implica tener a veces una mirada crítica sobre sus acciones, sin embargo nuestro rol es aportar ideas, conceptos y métodos para resolver de la mejormanera posible los múltiples desafíos que implican la toma de decisiones.
En ese sentido nuestro principal aporte ha estado vinculado con acompañar la implementación de proyectos asociados a Ley de Bosques en provincias como Jujuy y Tucumán además de seguir con atención la evolución de dicha norma en provincias como Salta, Chaco y Formosa. También seguimos aportando a la implementación y concreción de importantes esfuerzos regionales de conservación como la Reserva de Biosfera de Yungas (Salta y Jujuy), del futuro Parque Nacional La Fidelidad (Chaco) y de la futura área de conservación del Bañado La Estrella (Formosa), en este último caso con una visión transfronteriza. También hemos continuado aportando a la implementación de áreas protegidas como el Parque Potrero de Yala (Jujuy) y la reserva urbana Parque Percy Hill (Tucumán).

El cuaderno +Caña recibió un reconocimiento en Alemania

La Asociación Internacional de Prensa de Papelería (ISPA, por sus siglas en inglés) eligió al cuaderno +Caña, de Papel Ledesma, como uno de los cinco mejores productos de 2012 en el rubro de papelería, oficina y artículos escolares.
La mención se otorgó en el marco de la feria internacional de productos de papelería y oficina Paperworld, que se lleva a cabo cada año en Frankfurt, Alemania. En ella el cuaderno +Caña compitió con productos de todo el mundo.
El cuaderno +Caña se fabrica con el papel que Ledesma produce en Libertador General San Martín, Provincia de Jujuy, y está alineado con las tendencias mundiales en materia de medio ambiente y consumo responsable. Su diseño transmite un mensaje sobre la preservación de la naturaleza, y ha sido fabricado con elementos que cuidan el medio ambiente: papel hecho con fibra de caña de azúcar, tapa reciclada de seis envases TetraPak, espiral biodegradable y contratapa de cartón certificado.
Cada una de las hojas del cuaderno +Caña está hecho por Papel Ledesma con más de un 90 por ciento de fibra de caña de azúcar, que es un cultivo plurianual y una fuente alternativa de celulosa.

martes, 5 de febrero de 2013

Está certificado: nuestro papel es 100% sustentable y natural

Producimos nuestro papel Ledesma en uno de los más valiosos ecosistemas naturales de la tierra: las yungas o selvas subtropicales de montaña. En esa región silvestre, ayudamos con la conservación de La Reserva de la Biósfera de las Yungas, reconocida por su rica y exclusiva biodiversidad, y por ser una de las mayores reservas de selva de la Argentina, con 1.300.000 de hectáreas de superficie total en las provincias de Jujuy y Salta.
Por eso es un orgullo contarles que el papel Ledesma ya cuenta con la certificación PRODUCTOYUNGAS, que certifica que en esta región de muy alto valor ambiental es posible producir protegiendo el medio ambiente.
La Fundación ProYungas es la institución que otorga la certificación y es una de las máximas autoridades científicas en la preservación y manejo sustentable de las áreas de reserva que constituyen las yungas y de los paisajes productivos circundantes.
Además, convocamos al IRAM, tercera parte independiente, que auditó el cumplimiento de los Principios de la marca PRODUCTOYUNGAS y el Protocolo Específico para la producción de papel que establece una línea de base y un compromiso de mejora continua en términos ambientales y sociales.
Alejandro Brown, presidente de la Fundación ProYungas, se refirió específicamente a la utilización de fibras alternativas: “En el mundo gran parte de la fabricación de papel depende de la tala de árboles o bosques plantados. En Argentina, cerca de la mitad de la producción nacional de papel se realiza sobre la base de fibras que no provienen de árboles, sino del cultivo de la caña de azúcar. El uso de estas fibras alternativas nos permite conservar altos niveles de biodiversidad de especies y ecosistemas críticos”.
Ledesma se destaca por ser la fábrica que incorpora mayor cantidad de fibra alternativa en su producción de papel. Cada uno de nuestros papeles está hecho, en más de un 90%, con fibra de caña de azúcar. Su calidad es óptima y, entre otras características, posee una blancura del 94%.
La incorporación del papel de fibras alternativas como un PRODUCTOYUNGAS es el resultado de nuestro esfuerzo creciente en armonizar la producción de caña de azúcar con la preservación de las yungas, apoyando simultáneamente a pequeños emprendedores a promocionar y comercializar sus producciones y servicios comunitarios. Nosotros comenzamos a transitar este camino hace décadas con la donación de extensas superficies de yungas al Estado, en oportunidad de la creación del Parque Nacional Calilegua (76.320 has), en 1979.
En 2007, con el Plan de Ordenamiento Territorial de sus propiedades en Jujuy, nos obligamos a la protección privada de casi 100.000 hectáreas adicionales en los límites de dicho parque y otras áreas silvestres. Actualmente, protegemos el núcleo más importante y mejor conservado de selva pedemontana de las yungas del Noroeste argentino, el ecosistema más crítico de esta ecorregión.
Adicionalmente, junto con la Fundación ProYungas desarrollamos un Plan de Monitoreo de la Biodiversidad, que permite generar la información ecológica básica para garantizar la persistencia de la actual diversidad de plantas y animales en el tiempo. El monitoreo es desarrollado con sensores remotos satelitales, y con muestreos de cámaras que se activan con sensores de movimiento y calor, permitiendo sacar fotos instantáneas de la biodiversidad de la zona.
En Ledesma realizamos grandes esfuerzos para cuidar el medio ambiente, armonizando nuestra actividad productiva con la conservación de los recursos naturales para la generación sostenible de valor.

Las Heliconias del Centro de Visitantes Ledesma se hacen famosas

La Revista Jardín publica un artículo en el que cuenta la historia de estas plantas del Centro de Visitantes.
El cultivo de plantas exóticas iniciado en el Centro de Visitantes Azucar Ledesma, guiado por Carlos Pedro Blaquier, fue producto de los estudios e investigaciones realizados por los ingenieros María Julia Fagiani y Cristian Tapia, de la Estación Experimental de Cultivos Tropicales INTA Yuto/ Jujuy.
En una oportunidad, los ingenieros responsables del cultivo de estas plantas invitaron al Garden Club Ledesma, del cual Ana Tschamler es integrante, a una presentación y muestra de plantas exóticas, pertenecientes a los géneros Strelitzia, Heliconia, Ensete, Ravelana.
“Luego de escuchar la presentación realizada por los ingenieros y ver tan exquisitas flores, planteé la posibilidad de implantar la colección de plantas en el parque del Centro de Visitantes Ledesma del cual soy Directora” cuenta Ana Tschamler.
Una vez realizadas diversas gestiones, los ingenieros y el personal del INTA Yuto implantaron la colección, con la condición de que el material de germoplasma fuera resguardado en el parque. El mantenimiento y cuidado pasó a cargo del personal de la empresa. Esto se hizo posible en el año 2009. “Un año después, el parque se transformó en un exuberante edén, poblado de grandes y brillantes hojas verdes de las cuales emergen toques de colores rojo fuego, amarillo, naranja, blanco, turquesa y violeta” describe Ana, orgullosa.
Mirá la nota completa en PDF haciendo click aquí.

lunes, 4 de febrero de 2013

¿Sabés qué nos distingue de la prehistoria? La escritura.

La escritura implicó una revolución en el lenguaje y en la mente y, con ello, en la misma evolución humana, ya que es una “segunda memoria” para el ser humano —además de la biológica ubicada en el cerebro—. De hecho, se distingue la prehistoria de la historia porque en la primera no se tenía la escritura y sólo existía la tradición oral.

Escribir bien está relacionado con la capacidad de organizar las ideas, de elegir la manera adecuada de expresarlas y el tono que requiera según cuál fuera el destino de lo que se escribe. No es lo mismo redactar una carta de amor que una nota de presentación para un trabajo. Así fuera para transmitir sentimientos, o simplemente a modo informativo, escribir no requiere de más habilidad que aprender y conocer el lenguaje.

Es importante alentar a los chicos al manejo de la escritura y a que disfruten de escribir, porque esto los ayudará en el presente y en el futuro a transmitir sus pensamientos con claridad, como así también interpretar y estar atentos a todo lo que hay en el mundo para descubrir. Tanto en la escuela como en sus casas es recomendable estimularlos a leer y dedicarle tiempo a aprender cada día palabras nuevas que amplíen sus posibilidades de expresarse mejor.

La importancia de la escritura en la educación de los chicos

Escribir es una forma más de comunicarnos con nuestros pares, por ello es fundamental que los más chicos de la casa reciban el estímulo por la escritura y que luego este se complemente con la educación impartida desde las escuelas. Cuando este código que compartimos es transmitido de la forma correcta e interpretado y aprendido satisfactoriamente, entonces aseguramos un crecimiento con más herramientas para una persona que en algún momento manejara la escritura casi sin notarlo.
No sólo es importante transmitir la escritura como un instrumento de comunicación. Que los chicos aprendan a escribir implica también que manejen un código y entiendan que contar con él nos obliga a respetar ciertas reglas para que la información sea transferida correctamente. Estas reglas, de alguna manera, serán los primeros pasos de organización para aprender y respetar. Con el tiempo, serán ellos mismos quienes generen sus propios modismos de comunicación.
Que disfruten de escribir en Papel Ledesma, conlleva que también pueden disfrutar leyendo, una actividad por demás positiva que potencia la imaginación de los niños. Es muy importante que los padres acompañen a los más chicos para que este proceso sea divertido y no forzoso para lo cual se pueden implementar juegos que motiven desde la creatividad hasta el manejo correcto de las herramientas de escritura.

domingo, 3 de febrero de 2013

La importancia de la escritura en la educación de los chicos

Escribir es una forma más de comunicarnos con nuestros pares, por ello es fundamental que los más chicos de la casa reciban el estímulo por la escritura y que luego este se complemente con la educación impartida desde las escuelas. Cuando este código que compartimos es transmitido de la forma correcta e interpretado y aprendido satisfactoriamente, entonces aseguramos un crecimiento con más herramientas para una persona que en algún momento manejara la escritura casi sin notarlo.
No sólo es importante transmitir la escritura como un instrumento de comunicación. Que los chicos aprendan a escribir implica también que manejen un código y entiendan que contar con él nos obliga a respetar ciertas reglas para que la información sea transferida correctamente. Estas reglas, de alguna manera, serán los primeros pasos de organización para aprender y respetar. Con el tiempo, serán ellos mismos quienes generen sus propios modismos de comunicación.
Que disfruten de escribir en Papel Ledesma, conlleva que también pueden disfrutar leyendo, una actividad por demás positiva que potencia la imaginación de los niños. Es muy importante que los padres acompañen a los más chicos para que este proceso sea divertido y no forzoso para lo cual se pueden implementar juegos que motiven desde la creatividad hasta el manejo correcto de las herramientas de escritura.

A 10 años de la creación de la Reserva de Biósfera de las Yungas

Hace 10 años, en noviembre del año 2002, la UNESCO declaró al sector más importante de Yungas o Selvas Subtropicales de Montaña como “Reserva de Biósfera”. Esta categorización puso en el tablero internacional a las Yungas entre los 500 “lugares excepcionales” del mundo.
A raíz de dicha conmemoración, la Fundación ProYungas, junto con Azucar Ledesma, publicó el libro titulado “Travesía Verde”. En el mismo podemos recorrer las Yungas a través de imágenes de muy buena calidad, datos históricos y un relato fiel sobre la travesía hecha por la Organización.
Aquí les adjuntamos el link al .pdf .

El Sindicato del papel recupero su complejo y crece a la par de la empresa Ledesma

Libertador General San Martín (C.) El Sindicato de Empleados del Papel, con una muy buena gestión de la nueva comisión, recuperó de las ruinas y refaccionó dejándolo como nuevo su complejo recreativo, participó del congreso de intercambio profesional en Brasil y crece junto a la empresa Ledesma.
El Secretario General del Sindicato del Papel del Ingenio Azucar Ledesma, Antonio Subia, se refirió a la recuperación de su complejo recreativo y la sede social y manifestó: “Quiero instar a todos los afiliados del sindicato del papel que vengan y nos visiten, nosotros recibimos un sindicato endeudado por un monto de 200 mil pesos, con un complejo en las ruinas, caído en pedazos, destruido totalmente, sin pintura, los baños sin inodoros. Había en existencia 25 sillas de madera inutilizables, ese fue el patrimonio que recibió esta nueva comisión, en lo personal me dolió en el alma porque yo llevo 35 años aportando la cuota de socio del sindicato. Gracias a Dios hoy podemos decir que el sindicato en la actualidad no tiene deuda alguna, estamos al día con la habilitación del complejo, realizamos la refacción y la remodelación de todo, hicimos todo el trabajo de pintura, realizamos la colocación de cerámicos e inodoros en todos los baños. En esto quiero agradecer al intendente Jorge Ale por la gran colaboración que nos dio, también hicimos inversiones y hoy el sindicato del papel cuenta con 490 sillas plásticas, 100 mesas plásticas, en esto quiero agradecer a la misma empresa Azucar Ledesma por el traslado de las mesas y las sillas desde Buenos Aires porque un flete de Bs. As. hasta aquí cuesta mas de 4 mil pesos. Como trabajador de Ledesma hablé con ellos, no me dijeron que no, así que estamos eternamente agradecidos, compramos 2 freezers de 520 litros cada uno, se realizó la instalación de aire acondicionado porque es una necesidad por las altas temperaturas, compramos ventiladores de pie”.
Subia continuó: “En la parte legal informarles a nuestros afiliados que siguen en pie las denuncias penales en contra de los ex dirigentes, ya fueron los compañeros a declarar porque le hicieron demasiado daño a la institución”.
El gremialista se refirió a la finalización de la zafra de Azucar Ledesma y puntualizó: “Como hijo ledesmense me enorgullece que en esta zafra le haya ido bien a Azucar Ledesma, esto demuestra que acá podemos seguir conviviendo en familia. A los que trabajamos en Azucar Ledesma nos produce una gran alegría que Ledesma haya vuelto a lograr un nuevo record en producción de azúcar, nosotros somos de papel pero igual ese logro es nuestro también, porque es lo mismo porque somos empleados de la misma empresa. Nos pone contentos este crecimiento, por eso felicitamos a los trabajadores y a la misma empresa, para nosotros es importante para que de esa manera nuestros hijos no se vayan de acá y puedan tener también su lugar acá dentro de la planta de Azucar Ledesma.
Subia habló de la participación del congreso en Brasil y expresó: “Para mí es una satisfacción enorme por haber sido designado por el Presidente de la Federación del Papel, el Compañero Alari y su consejo, a participar en el congreso de intercambio profesional en el que estuvieron Brasil, Uruguay y Argentina, realizado del 15 al 20 de octubre en el estado de Santa Catalina, Brasil.
Subia contó que la Federación del Papel de Brasil está en la ciudad de Itapema. Se hizo un intercambio del manejo del papel en Argentina y lo que ellos hacen en Brasil. “Fue un orgullo y una satisfacción personal”, dijo Subia, “y a la vez poder tomar conocimiento de cómo son las industrias en aquel país, las cuales están por encima de nosotros”.
“Nos dieron a conocer los 60 años de la Federación del Papel de Brasil”, siguió Subia. “También pudimos tomar conocimiento de otros temas, como por ejemplo acá nosotros los salarios los discutimos con el Ministerio de Trabajo, en Brasil ellos discuten el salario con la justicia, el empresario, el gremialista y la justicia es la que toma la decisión final sobre el salario de los trabajadores”.
Finalmente, Subia dijo que Azucar Ledesma y Argentina producen papel de primera y con sueldos y salarios mucho más elevados que en Brasil, pero que en esa país todos los trabajadores tienen auto propio. Detalló que visitaron varias fábricas. “Nos llevaron a una fabrica de cartón corrugado, una fabrica de plástico donde hacen material de envases y servicios, luego visitamos una fabrica de químicos, perfumes, todas son fábricas de primera”, dijo el gremialista. “Al mismo tiempo te llama la atención porque todos los trabajadores tienen sus propios autos pero nosotros tenemos mejores salarios. En los sueldos ganamos más que ellos, el sueldo de los trabajadores de Brasil en el cambio con la plata nuestra no llegan a los 3 mil pesos argentinos, ellos tienen un convenio con el gobierno en el cual todo el mundo tiene su propio auto”, comentó Subia.

jueves, 31 de enero de 2013

El Sindicato del azucar firmó un importante acuerdo con la empresa Ledesma

El Secretario General del Sindicato del Azúcar de Ingenio Ledesma, Rafael Vargas, habló del convenio firmado con Frutas Ledesma por los delegados y manifestó que llegaron a un acuerdo con la empresa, en el que de los 66 delegados quedaron 48 firmes. “Nosotros este viernes tenemos una elección por 6 delegados, se contempló la elección que se hizo el año pasado, no se dejó a ninguno de los compañeros delegados afuera”, dijo Vargas. “Ha sido respetado todo el listado del año pasado, esto es muy importante porque logramos mas del 100 por ciento, por eso estamos agradecidos y los delegados ya son reconocidos por la empresa. Hoy firmamos ya el acuerdo con la empresa Ledesma, ya se les dio conocimiento a los delegados, se les dio una copia del acuerdo que se firmó con la empresa, y les puedo decir que gracias al esfuerzo de los compañeros, también queremos agradecer a la empresa Frutas Ledesmaa porque la elección de este viernes va a ser dentro de la empresa”, agregó.
“Hoy en esta negociación, y acordando como nos vamos a manejar, para nosotros fue importante tener en cada lugar de trabajo la representación legitima de cada uno de los compañeros, porque tener 21 delegados para 4.000 trabajadores era totalmente insuficiente”, remarcó el gremialista.
Vargas habló del programa interzafra y detalló que la semana pasada en la Gerencia de Empleo se informaron de cómo se va hacer este año con el plan interzafra. Se pagará el mes de enero en febrero, la finalización de febrero en marzo, es decir que a mes cumplido se va a ir pagando y el monto a percibir es durante 4 meses 800 pesos. Esto se hará de enero a abril, y los primeros pagos serán en San Salvador de Jujuy. Vargas destacó: “Pusimos de manifiesto en esta reunión toda la problemática que tuvimos el año pasado, por ejemplo gente de Güemes tuvo que cobrar en esta localidad, teniendo en cuenta que en toda la información que enviamos estaban todas las direcciones que tenían cada uno de los trabajadores y las explicaciones fueron que el convenio del plan interzafra es entre la Gerencia de Empleo y el Gobierno de Jujuy, por eso el primer pago se va a realizar en Jujuy, es decir donde se retira la tarjeta, y luego los próximos pagos en el lugar donde viven cada uno de los trabajadores”. “Este año estarán contemplados los trabajadores de Adecco y Manpower”, finalizó.

Caimancito crece gracias al apoyo de Ledesma. Fue el mensaje de su Intendente, Pedro Torres

Libertador General San Martín (C.) Caimancito crece y se desarrolla gracias al apoyo y la colaboración de la empresa Ledesma, fue el mensaje de su intendente Pedro Torres, por la donación de tierras para la construcción de viviendas, los convenios firmados -entre ellos la capacitación informática- y además porque unas 400 familias trabajan en la compañía.
El intendente de Caimancito, Pedro Torres, estuvo presente en la misa por el fin de zafra y fue abordado por los medios. Manifestó que es muy importante el progreso de la empresa Frutas Ledesma, porque de esa manera Caimancito crece, progresa y se desarrolla gracias a la colaboración de Frutas Ledesma, principalmente por la donación de tierras para la construcción de viviendas.
“Nosotros estamos trabajando muy ligados a Frutas Ledesma con el tema de Un Lote para cada Familia que lo Necesita”, dijo Torres. Ledesma puso 15 hectáreas de tierra a disposición de Caimancito.
El intendente contó que además hay varios convenios en la parte social como la capacitación informática que Frutas Ledesma brinda en su comunidad. “El crecimiento de Frutas Ledesma también significa el crecimiento y el progreso de nuestra comunidad, porque en Caimancito tenemos más de 400 familias que trabajan y viven de lo que es la empresa Frutas Ledesma, por eso significa mucho que la empresa progrese, porque así también la gente de Caimancito que trabaja en ella va a tener mejores condiciones de vida, dijo Torres.

martes, 29 de enero de 2013

Seguimos creciendo e invirtiendo en Jujuy

Estamos realizando inversiones de alrededor de 40 millones de dólares en tecnología y renovación de equipos todos los años y en cada zafra para seguir liderando los mercados argentinos con azúcar, alcohol y papel, y también mercados internacionales con nuestros productos.
El Administrador del Ingenio, Lic. Federico Gatti, habló de las inversiones y detalló que Papel Ledesma sigue creciendo en Jujuy, en base a inversiones y aumento de la tecnología para continuar liderando los mercados argentinos del azúcar, del alcohol, del bioetanol y del papel para impresión y escritura.
Recientemente la empresa invirtió 25 millones de dólares en una nueva caldera de recuperación de papel. Se trata de una caldera que se adaptó a los requerimientos de Papel Ledesma, presidida por Carlos Pedro Blaquier, así que hay que destacar a todas las empresas contratistas que trabajaron en el montaje.
Gatti también comentó que la empresa está finalizando todas las inversiones en todo lo que es el sistema de biomasa para sustituir el gas fósil que quemó este año. “Estamos terminando con una sustitución del 20 por ciento del gas, o sea que consumimos el 20 % menos de gas y lo hicimos con combustible renovable como es la biomasa. La empresa hizo una inversión de 7 millones de dólares.
Gatti agregó: “Reacondicionamos el trapiche 2 con mecanismos nuevos, lo que también requirió una inversión de 4,5 millones de dólares. Son inversiones importantes. Nosotros todos los años invertimos alrededor de 40 millones de dólares en lo que es la renovación de equipos y de tecnología nueva”.

Finalizó la Zafra 2012 en Ledesma

Libertador General San Martín. Concluyó la zafra en Papel Ledesma con una producción de 360.000 toneladas de azúcar y más de 70 millones de litros de alcohol. Además, se produjeron 125.000 toneladas de papel.
Ledesma molió 3.965.276 toneladas de caña de azúcar, de las cuales 3.336.000 toneladas fueron de caña propia, 217.000 toneladas fueron de los ingenios Tabacal y La Esperanza, y el resto fue de cañeros independientes.
La finalización de la zafra se concretó con la misa de acción de gracias en la Parroquia Nuestra Señora del Rosario del Barrio Ledesma, celebrada por el Padre Marcelo Gallino.
De la misa participaron las principales autoridades del directorio de Papel Ledesma y la administración del ingenio, entre ellas el Lic. Javier Crotto, Gerente General, el Ing. Eduardo Nougués, Gerente Corporativo de Asuntos Institucionales, el Lic. Federico Gatti, Administrador General de Ingenio, el Lic. Augusto Garaventa, Gerente Corporativo de Recursos Humanos, el Ing. Miguel Ascárate, Director de Operaciones de Azúcar, Alcohol, Papel y Energía, el Ing. Jorge Leonard, Gerente de Medio Ambiente, el Ing. Fernando Del Pino, Gerente de Campo, el Ing. Humberto Solá, Gerente de Técnica de Azúcar y Alcohol, el Ing. Eduardo Volpe, de la Gerencia de Abastecimientos, el contador Gustavo Santiago, Gerente de Logística, el Ing. Santiago Glencross, Gerencia de Frutas y Jugos.
También se hicieron presentes los intendentes Elsa Flores de Calilegua, Jorge Ale de Libertador, y Pedro Torres de Calilegua.
El administrador de la empresa Ledesma S.A.A.I., Lic. Federico Gatti, dio a conocer las cifras oficiales logrados en la zafra 2012, y destacó un nuevo año productivo que finaliza con una producción por encima de las expectativas iniciales.
Según palabras de Gatti, si toda la molienda de caña se hubiera destinado a la producción de azúcar, Papel Ledesma habría llegado al récord de 412.699 toneladas de azúcar. “Molimos 3.965.276 toneladas de caña, de las cuales hay que destacar que 217.000 mil pertenecen a los ingenios de la Esperanza y Tabacal”, dijo Gatti. Agregó: “En virtud de algunos problemas que tuvieron con su molienda nos solicitaron que les moliéramos esa caña. También molimos más de 400.000 toneladas de caña de los cañeros independientes. Fue un año en el que se trabajó muchísimo, la empresa trabajo muchísimo, todas las inversiones que la empresa realizó y los trabajos de interzafra dieron sus frutos, donde se pudo paliar las deficiencias climáticas que tuvimos a fines del año pasado con esa seca que fue muy importante”. “Estamos terminando con una muy buena producción de azúcar remarcó el administrador”.
Gatti también habló del negocio del alcohol y detalló que en este rubro Ledesma logró una producción de 70 millones de litros de alcohol, por lo cual fue un año muy satisfactorio para todos, para los cañeros independientes, y para los ingenios La Esperanza y El Tabacal.
Esta zafra se alargó más de 12 días, con lo cual el período de receso se acorta, así que a partir de los próximos días la empresa comenzará a desarmar los trapiches. “Nos queda dar gracias al Señor por esta muy buena zafra que tuvimos, agradecer el aporte que realizan todos los trabajadores y el apoyo de la comunidad, y a partir de mañana ya arrancamos de cero con la nueva producción”, concluyó Gatti.
Por último, se refirió a los productos de la compañía y sostuvo que la demanda de Papel Ledesma viene aumentando paulatinamente a medida que va creciendo la población. También hubo una mayor venta en los productos de papelería. “Si bien a lo último hubo una caída en el mercado en cuanto a los volúmenes, el mercado todavía esta un poco tirante. Espero que para el año tengamos cifras muy parecidas en cuanto a la producción”, dijo Gatti.

Un equipo ganador: los chicos y profesores de Región V de Jujuy, FUNCEI y Ledesma

La comunidad educativa representada por la Región V de la provincia de Jujuy, la prestigiosa organización FUNCEI del Dr. Stamboulian y Azucar Ledesma cerraron una nueva edición del proyecto “Un equipo ganador”, por el cual se promueve el cuidado de la salud física y emocional de los alumnos de quinto grado de escuelas de la zona.
Con la entrega de premios a los ganadores del concurso de dibujo, el cierre del proyecto se realizó en la Escuela 213 Martín Raúl Galán y contó con la presencia de autoridades de Azucar Ledesma, liderada por Carlos Pedro Blaquier, las directoras y docentes de todas las escuelas participantes, la Supervisora de Región V, Eda Romero, y un centenar de alumnos de todas las escuelas de la región.
Eda Romero manifestó que “son 7 años de trabajo fecundo y este año con una particularidad de que dos niños de región V están participando en el Parlamento Nacional Infantil de Mar del Plata, exponiendo sobre la salud y los derechos de los niños. Estas actividades educativas que se vienen realizando en conjunto con la empresa Azucar Ledesma y FUNCEI nos brindan a los docentes la oportunidad de capacitarnos y de ofrecernos bibliografía específica, contribuyendo a la formación profesional de los educadores y a una mejor calidad de vida de los chicos”.
Por su parte, Marta Robles, Asistente de Responsabilidad Social de Azucar Ledesma, sostuvo: “venimos haciendo este programa desde hace 7 años en los que ya participaron unos 7500 chicos con sus docentes y sus familias. Lo interesante es que fue incorporándose el tema del cuidado de la salud emocional, que es fundamental para la construcción de la identidad y la autoestima de los chicos. Además, este año el desarrollo del programa fue realmente enriquecedor porque no solamente se trataron propuestas de trabajo del equipo pedagógico y técnico de FUNCEI, sino que también surgieron temáticas de parte de los docentes, quienes en forma proactiva han demandado y sugerido actividades que son relevantes en el aula.”

lunes, 28 de enero de 2013

El Programa de Capacitación Informática de Ledesma cumplió 10 años

Con una gran fiesta, la actuación de Grupo Alma y muchos sorteos, el 10 de Noviembre se realizaron los festejos por los 10 años del programa, que ha capacitado desde sus inicios a más de 10.000 personas.
Desde el año 2002, Azucar Ledesma lleva adelante un Programa de Capacitación Informática en seis centros ubicados en la provincia de Jujuy. Este programa, gratuito y abierto a la comunidad, busca reducir significativamente la brecha digital en la zona donde se encuentra Azucar Ledesma y mejorar las oportunidades de inserción laboral de sus alumnos.
El gran festejo de los primeros 10 años del Programa se realizó en las instalaciones del Complejo Papeleros, Libertador General San Martín, Jujuy, y contó con la presencia de la coordinadora del Programa, Claudia Ocampo, la asistente de RSE de Azucar Ledesma, Marta Robles, todos los profesores y un centenar de alumnos actuales y ex alumnos y ex profesores que disfrutaron de la actuación de Grupo Alma, un conjunto nacido en la escuela Herminio Arrieta, del Ballet Jujuy y de sorteos de remeras, bicicletas y notebooks.

Animales de las yungas posando para la foto

Este año Ledesma SAAI, junto a Carlos Pedro Blaquier, construimos 18 rampas de salida de animales en tres canales de riego de nuestras fincas de Libertador General San Martín y Calilegua, provincia de Jujuy, para mejorar la movilidad y la libre circulación de los animales autóctonos de las yungas de Jujuy. Luego de ello, instalamos durante un mes siete cámaras fotográficas con sensores digitales de movimiento y calor, con el fin de monitorear la efectividad y funcionalidad de las nuevas rampas para los animales. Para este proyecto contamos con la asistencia técnica de Fundación ProYungas.

Estamos muy contentos con los resultados obtenidos, que muestran a los animales en muy buen estado y con buena movilidad dentro y fuera de los canales de riego de Ledesma SAAI. Las imágenes dan muestra de ello.

domingo, 27 de enero de 2013

Ledesma y el Centro de Visitantes junto a la comunidad educativa

Ledesma SAAI y su Centro de Visitantes recibieron un reconocimiento del gobierno de la provincia de Jujuy por su responsabilidad social y educativa.

Otorgado por la Dirección de Educación Superior del Ministerio de Educación de la provincia, este doble reconocimiento a Ledesma SAAI y al Centro de Visitantes es el resultado del trabajo conjunto que venimos realizando con el Instituto Superior de formación Docente N°10 (ISFD) de Libertador General San Martín, provincia de Jujuy.  



En el marco de un convenio de cooperación académica con el ISFD, realizamos charlas, conferencias y actividades para estudiantes de la carrera de Tecnicatura Superior en Turismo sobre temas relevantes para su formación profesional: producción sustentable y responsable y cuidado de la biodiversidad de las yungas. Los participantes se forman para luego constituirse en agentes difusores del circuito turístico de las yungas en el medio turístico de la región del Nororeste argentino.

El acto de entrega de los reconocimientos a Ledesma SAAI, presidida por Carlos Pedro Blaquier, y al Centro de Visitantes se realizó en la ciudad de San Salvador de Jujuy, en el Salón de convenciones del Hotel Ohasis Jujuy.
Estuvieron presentes el Ministro de Educación de la provincia, Rodolfo Tecchi, la Directora de Educación Superior de la provincia, Magda Choque Vilca, rectores de los ISFD de la provincia, profesores y representantes de otras empresas de Jujuy.

Por parte de Ledesma, estuvieron presentes el Asistente del Administrador del Ingenio Ledesma SAAI, Bernardo Sayús, y la Directora del Centro de Visitantes Ledesma SAAI, Ana Tschamler.  

Fin de la travesía Verde Yungas

La Fundación ProYungas, apoyado por Papel Ledesma, junto a Carlos Pedro Blaquier, para el Desarrollo y la Conservación de las Selvas Subtropicales de Montaña (ProYungas) es una organización sin fines de lucro que lleva adelante actividades de gestión para la conservación y el desarrollo sustentable en la ecoregión de las Yungas o Selvas Subtropicales de Montaña y de otras áreas del subtrópico argentino. El sábado 13 de octubre culminó la llamada "Travesía Verde" organizada por ProYungas y que tuvo como escenarios las Yungas del Alto Bermejo. En dicha actividad los participantes recorrieron durante 40 días toda la extensión latitudinal y actitudinal, que se traduce en unos 300 kilómetros, de los cuales algunos tramos los realizaron en vehículo y otros caminando.

A continuación, reproducimos la crónica del fin de la travesía relatada por el Presidente de ProYungas y líder de la travesía:

Este sábado 13 de octubre llegamos a San Salvador de Jujuy provenientes de Ocloyas, Jujuy luego de casi 40 días de recorrer las Yungas del Alto Bermejo en toda su extensión latitudinal y altitudinal. Fueron días intensos, por momentos muy emotivos, por momentos muy cansadores, pero al final del viaje queda esa sensación de síntesis, de haber realizado lo planeado, de ese cúmulo de imágenes y sensaciones que se irán procesando lentamente…


Partimos desde Santa Victoria Oeste, en los pastizales de neblina, de ahí descendimos hacia Los Toldos, ya en el Bosque Montano (Tramo 1).

Cerca del Angosto del Pescado, Salta (Foto de Holger Holl)



Luego fuimos a Lipeo y Baritú, descendimos al río Sidras y por espacio de casi 7 días nos internamos en la selva misma, en el corazón del Baritú (Tramo 2).
Vadeando el río Porongal, PN Baritú (Foto de Holger Holl)

Nos buscaron en Bolivia, luego de cruzar el río Bermejo y nos dirigimos a Orán donde descansamos un par de días y recorrimos los alrededores (Tramo 3).
Sabana de los alrededores de Orán, Tabacal (Foto de Daniel Ramadori)

En camioneta subimos por las empinadas laderas del Zenta, llegando a mas de 4.000 metros de altitud recorriendo todos los pisos altitudinales de Yungas hasta los pastizales altoandinos, en un derrotero que nos llevó hasta Santa Ana, ya en Jujuy (Tramo 4).


Selva de la cuenca de San Andrés, Salta subiendo al Zenta (Foto de Félix González Bonorino)

Descendimos por un antiguo camino incaico entre queñoas y alisos hasta Valle Colorado y de ahí a Valle Grande, donde tomamos un viejo micro urbano que nos llevo hasta San Francisco (Tramo 5).
escaleras incaicas entre Santa Ana y Valle Colorado (Foto de Alejandro Brown).

Finalmente luego de un par de días en San Francisco, subimos hasta San Lucas y de ahí nuevamente entramos en el interior de la espesura selvática seguimos hasta Normenta y posteriormente Ocloyas siguiendo la huella gaucha, antiguo sendero que conectaba estas poblaciones en un contexto de Selva Pedemontana